Apakah kamu punya stok labu kuning dan bingung mau diolah menjadi apa? Sepertinya kamu perlu mencoba resep bolu labu kuning kukus satu ini. Yaps, kamu gak salah dengar kalau labu kuning ternyata bisa diolah menjadi kue yang enak dan bertekstur lembut. Bagi kamu yang minim pengalaman dalam membuat kue tak perlu khawatir. Sebab, menu yang satu ini tergolong mudah dipraktekkan dan tidak perlu alat yang lengkap. Biasanya kue bolu dibuat dengan cara dipanggang menggunakan oven. Namun, kamu cukup menggunakan panci kukus atau dandang sudah bisa mempraktekkan resep ini. Mengenai bahan, kita cukup menggunakan 2 butir telur saja. Sehingga cukup ekonomis dan hasil bolu tetap bisa mengembang sempurna. Sudah tidak sabar bukan? Yuk, pelajari setiap langkah berikut ini agar bisa memberikan cemilan kue yang enak dan hemat untuk keluarga. Resep Bolu Peca khas Bugis Resep Bolu Pelangi Kukus Kue bolu yang menggunakan labu kuning sebagai bahan utama sehingga memberikan kesan lebih berat namun tetap lezat untuk dinikmati sebagai kudapan bersama teh. 125 gram labu kuning berat setelah dikukus3 sdm kental manis2 butir telur110 gram gula pasir½ sdt vanili bubuk120 gram tepung terigu protein sedang1 sdt baking powder65 gram minyak sayur Kupas, bersihkan dan potong labu kuning lalu kukus hingga benar-benar labu kuning yang sudah dikukus menggunakan sendok atau garpu kemudian campurkan dengan kental manis lalu aduk hingga mangkuk bersih lalu masukkan telur, gula pasir dan vanili bubuk kemudian kocok menggunakan whisk atau mixer hingga gula labu kuning yang sudah dihaluskan ke dalam adonan kemudian aduk hingga tercampur tepung terigu dan baking soda ke dalam adonan sambil diayak kemudian kocok kembali dengan whisk atau mixer hingga tercampur minyak sayur ke dalam adonan kemudian aduk menggunakan spatula hingga tidak ada endapan minyak dalam loyang lalu olesi dengan margarin dan tepung terigu secara merata. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan dan hentakkan untuk menghilangkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan kemudian kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung loyang lalu angkat bolu dari loyang ketika suhu sudah hangat dan sajikan di atas labu kuning kukus siap dinikmati. Pastikan untuk melakukan tes tusuk pada bolu menggunakan garpu atau tusuk gigi dan pastikan bersih dari adonan yang menempel. Ini tandanya bolu sudah matang. Apabila kamu suka dengan cita rasa gurih yang nendang bisa menambahkan santan pada adonan sebelum diberi minyak sayur. Resep Bolu Karamel Itulah resep bolu labu kuning yang bisa kamu sajikan dengan cara dikukus tanpa memerlukan oven maupun mixer ketika mengaduk adonan.